další produkty ⇧

zavřít    x





<-- Zpět

Kachní prsa s avokádovým salátem


Kachní prsa

Ingredience

  • 2 ks kachní prsa
  • 2 ks zralého avokáda
  • 10 ks cherry rajče
  • 100 g kukuřice sypaná
  • sůl, pepř
  • olivový olej, limetová kůra a šťáva, čerstvý koriandr

Postup

Kachní prsa nařízneme na kůži, osolíme a opepříme.

Vložíme na rošt kůží nahoru, pečeme na 180 stupňů asi 15 minut, v polovině pečení otočíme rošt (v zadní části pece je větší žár a kůže by se spálila.) Poté necháme prsa cca 5 minut odpočinout a můžeme nakrájet.

Avokádo nařízneme, odstraníme pecku a lžící vydlabeme. Všechny suroviny nakrájíme do mísy a přidáme limetovou šťávu a kůru, sůl, pepř, olivový olej a čerstvý koriandr. Pro pikantnější chuť můžeme přidat chilli papričku.

Autor: Josef Trochta