Najčastejšie otázky
Čo všetko si môžem v peci pripraviť?
V našej peci upečiete všetko, čo sa dá piecť v klasickej rúre. S tým rozdielom, že pec si môžete rozkúriť aj na veľmi vysoké teploty, takže si napríklad pripravíte aj pravú taliansku pizzu. Taktiež ugrilujete všetko, čo sa dá ugrilovať na záhradnom grile. Vďaka vysokej teplote sálajúcej zo všetkých strán sa mäso rýchlo uzavrie a nepustí takmer žiadnu šťavu. Oproti klasickému grilu sa vyhnete aj prepaľovaniu tuku. Pec zostane po pečení nahriata ešte niekoľko hodín. To môžete využiť napríklad na sušenie ovocia alebo bylín.
Akým drevom mám kúriť v peci?
Používajte tvrdé a suché drevo, ktoré produkuje minimum dymu a popola. Pokiaľ je drevo mokré rátajte s výrazne dlhšou dobou rozkúrenia pece. V takomto prípade odporúčame vložiť ďalšie polienka do priestoru pece, kde sa vysušia.
Aká je pec veľká?
Pec je dostatočne veľká, aby ste komfortne pripravili akékoľvek domáce jedlá. Vnútorný objem je 100 litrov. Presné rozmery nájdete v sekcii
Na stiahnutie.
Ako zistím teplotu v peci?
S variantmi pece Plus a Ready dostanete automaticky teplomer, ktorý umiestnite do pripraveného otvoru v korpuse. Pokiaľ sa rozhodnete pre variant Basic, ktorý obostaváte, odporúčame z príslušenstva prikúpiť teplomer s kapilárou. Jednoduchším variantom je potom voľne stojací teplomer, ktorý pri pečení umiestnite priamo do pece. Dvierka s teplomerom v ponuke nemáme, pretože taký teplomer kvôli umiestneniu a častej manipulácii s dvierkami skutočnú teplotu veľmi skresľuje.
Môžem pec používať v zime alebo keď prší?
Pec môžete používať kedykoľvek, pokiaľ dodržíte základné pravidlo, že pec nesmie byť mokrá a vlhká, či už od snehu, dažďa či nadmernej vlhkosti. Pokiaľ v takomto prípade prasknú žiarobetónové tvarovky, nebude uznaná reklamácia.
Môžem použiť akýkoľvek podpaľovač?
Nepoužívajte podpaľovače, ktoré obsahujú petrolej alebo iné látky, ktoré by sa mohli vsiaknuť do dna pece a následne ovplyvňovať chuť jedla. Nikdy nepoužívajte tekuté podpaľovače. Odporúčame podpaľovač FLAMAX. (kliknutím na názov budete presmerovaný na stránky dodávateľa)
Ako poznám, že je pec dostatočne rozpálená?
Pri zakladaní ohňa sa uvoľňujú sadze, ktoré sfarbia klenbu pece do čierna. Ako náhle sa pec dostane na správnu teplotu, sadze vyhoria a Vy môžete začať piecť. Viac informácií nájdete v sekcii Ako rozpáliť pec.
Aká teplota je vhodná pre pečenie rôznych pokrmov?
Orientačne sa môžete držať nasledujúcich teplôt:
Sušenie byliniek, ovocia, hríbov - 50-60 °C
Chlieb - 160-190°C
Mäso - 200-250°C
Pizza - 280-300°C
Máte nejaké ďalšie odporúčania ohľadom pečenia?
Áno, v sekcii Tipy a Triky nájdete mnoho ďalších podrobne popísaných tipov a odporúčaní týkajúcich sa nielen pečenia, ale aj ovládania pece a regulácie teploty.