Ako rozpáliť pec

Na kúrenie v záhradnej peci používajte tvrdé suché drevo, ktoré produkuje minimum dymu.

V priebehu rozpálenia naakumulujú steny pece teplo potrebné k pečeniu. Pokiaľ ste pec používali aj deň predtým, celý proces sa výrazne skracuje.

V prednej časti pece naukladajte menšie kúsky dreva do tvaru pyramídy tak, aby medzi nimi vznikol priestor potrebný k prúdeniu vzduchu, ktoré zaistí rýchle rozhorenie dreva. K zapáleniu použite ekologický podpaľovač FLAMAX. V tejto fáze je nutné zaistiť prívod vzduchu, dvierka preto nezatvárajte úplne.

Založení ohněZaloženie ohňa


Keď sa oheň dostatočne rozhorí, pridajte jedno alebo dve väčšie polienka a opäť počkajte, kým sa rozhoria. Potom celý oheň zasuňte hrablom do zadnej časti pece, v prípade potreby ešte priložte. V tejto chvíli by sa Vám mal naskytnúť krásny pohľad na plamene, šľahajúce po celej klenbe pece.

Pomocou dvierok a práce s ohňom potom regulujte teplotu v peci.

Nasunutie dozadu