Bravčové rebrá na pive
Ingrediencie
Marináda
- 300 ml svetlého piva
- 2 lyžica dijonskej horčice
- 3 lyžice medu
- soľ, korenie, tymián
Postup
Rebrá osolíme, okoreníme a vložíme do marinády na 24 hodín.
Pečieme v zapekacej mise asi 2 hodiny zakryté alobalom. Potom vytiahneme z misy a dopekáme na farbu na rošte, potierame marinádou z výpeku a pečieme do zlatista.
Podávať môžeme s pečivom a kukuričným klasom s bylinkovým maslom.
Autor: Josef Trochta