Bravčové rebrá na pive


Bravčové rebrá na pive

Ingrediencie

Marináda

  • 300 ml svetlého piva
  • 2 lyžica dijonskej horčice
  • 3 lyžice medu
  • soľ, korenie, tymián

Postup

Rebrá osolíme, okoreníme a vložíme do marinády na 24 hodín.

Pečieme v zapekacej mise asi 2 hodiny zakryté alobalom. Potom vytiahneme z misy a dopekáme na farbu na rošte, potierame marinádou z výpeku a pečieme do zlatista.

Podávať môžeme s pečivom a kukuričným klasom s bylinkovým maslom.

Autor: Josef Trochta